Adulteração de leite é investigada pelo Ministério Público

O Ministério Público segue investigando as adulterações realizadas em produções de leite no Rio Grande do Sul.

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  Divulgação
  Uma das marcas que sofreram adulteração na composição do leite

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Mais um suspeito se apresentou a polícia nesta quinta-feira (9). No total, já são nove pessoas presas por suspeita na participação no crime.

A operação do Ministério Público que ficou conhecida como “Leite Condensado” descobriu um esquema de adulteração de leite promovido por empresas de transporte.

Com a adição de água, o alimento perde nutrientes, então, isso era compensado com a adição da ureia com formol, produto considerado cancerígeno pela Organização Mundial de Saúde. A substância também pode provocar danos no aparelho gastrointestinal

A idéia dos infratores era lucrar mais com o aumento do volume do leite. A adulteração foi encontrada nas marcas Italac, Líder, Mumu e Latvida.

O Ministério da Justiça já notificou as empresas para que elas prestem esclarecimentos sobre o caso. Embora a adulteração do alimento tenha sido feita pelas empresas que transportam o leite cru das fazendas até os laticínios, as quatro marcas envasadoras também são responsáveis pelo processo de qualidade, ou seja, deveriam ter detectado a alteração antes de comercializar.